代替療法に用いられる健康食品
代替療法に用いられる健康食品
東洋医学の発想から生まれたのが「健康食品」といえます。
そして民間療法ではなく、薬理分析や動物実験、
さらに臨床データに基づいて、薬ではない、いわゆる健康食品、栄養補助食品を臨床応用するのが「代替療法」といわれるものです。
現代医学の治療を終えた、あるいは現代医学から死を告知された末期患者が代替医療によって延命、あらたな生を得た多くの臨床例が明らかにされ、食品の機能に注目している医師が多くいます。
たとえば、昆虫やエビ、カニの外殻などを構成する成分である「キチン質」を主原料とする「キチン・キトサン」。ヒメマツタケ、マイタケ、シイタケ、メシマコブ、マンネンタケ（霊芝）などのキノコ由来の抗腫瘍性多糖体。そしてβ-カロチン、クロレラ、スピルリナ、プロポリスなどの健康食品があります。
古くからエジプトではミイラの保存に使われていたプロポリスは、ラテン語のプロ＝「前」とポリス＝「都市」を組み合わせたことばで、直訳すると「都市を守る」という意味になります。ミツバチが巣の出入口や隙間に塗りつけて風や湿気から自分の城を守ったことに由来すると考えられ、今日では「健康を守る食品」として熱い視線が注がれています。
菌類薬理研究所 伊藤均医学薬学博士より
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